1.归后厨师长管理,并对其负责;
2.熟知凉菜间的各项安全、卫生规章制度;
3.纯熟掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能;
4.雕刻要具有相应制作工艺水准;
5.纯熟掌握占板切配的多种刀法;
6.检查所进原料的质量,发现问题及时向经理报告。
点击海报查看大图,长按保存后进行分享
为保护用户隐私,本号码为虚拟号码
请使用手机号 {{prvusertel}} 拨打电话