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烧锅
8000-12000元
济南章丘区圣井街道
初中
五年以上
浏览量: 2745 更新于:2025-09-18
甄先生 济南垒业建筑装饰有限公司-
直聊
职位福利
五险
职位描述
招聘人数 :1 人

有拿手菜,能创新,服从安排。

1.保证每道菜色香味符合规定,并积极研发菜品;

2.熟知成本核算,并有一定的成本控制能力,纯熟菜品的烹调工艺以及各类菜式的工艺规定;

3.熟知灶台的安全控制与操作措施;

4.对厨工进行指引、培训;

5.理解本地消费者的生活习惯,每月至少推出三道新菜;

6.合理制定菜单,并合理搭配口味价格和毛利润;

7.协调各岗位关系,顾全大局。

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